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Misturador homogeneizador para molho de tomate e ketchup

Bonve oferece suaMisturador homogeneizadorpara soluções de molho de tomate e ketchup. É uma máquina do tipo eficiente com mistura, dispersão, quebra, dissolução, refinaria, homogeneização e emulsificação. Uma máquina ideal para ser em vez de moinho coloidal, moinho de bolas e homogeneizador de alta pressão. A máquina pode simplificar grandemente as produções tradicionais e melhorar a eficiência da produção e a qualidade do produto.

O ketchup é um produto concentrado, semelhante a molho, de tomates frescos. Tem um molho vermelho brilhante e um sabor único de tomate. O ketchup é feito de tomates vermelhos maduros depois de serem esmagados, batidos e descascados, como pele e sementes, e depois concentrados, cheios e esterilizados. O ketchup é frequentemente usado como ingrediente culinário para peixe, carne e outros alimentos. É um tempero para cor, ácido, fresco e perfumado.

O ketchup de tomate é um condimento fabricado a partir de ingredientes similares, embora se use pasta em vez de tomates inteiros. Ketchup de qualidade superior com alto teor de sólidos deriva sua viscosidade de uma combinação de retenção de água dos fios fibrosos na pasta e o efeito de gelificação da pectina encontrado naturalmente em tomates. A homogeneização a alta pressão é também utilizada para obter a viscosidade desejada.


Misturador Homogeneizador Bonve


Misturador Homogeneizador Bonve é uma máquina do tipo eficiente com mistura, dispersão, quebra, dissolução, refinaria, homogeneização e emulsificação. É uma máquina ideal para ser em vez de moinho coloidal, moinho de bolas e homogeneizador de alta pressão. A máquina pode simplificar grandemente as produções tradicionais e melhorar a eficiência da produção e a qualidade do produto.


COMO FUNCIONA?



Bonve Homogenizer Mixer


As partes principais são estatores e rotores. Em forças centrífugas e fluidas criadas pelo rápido giro dos rotores, os estatores exercitam sobre os materiais com forte poder de cisalhamento, pressão centrífuga, quebra, fricção fluida, turbulento. Os materiais processados ​​(fase sólida, fluida e gasosa) são rapidamente refinados, homogeneizados, desagregados e emulsionados. A repetição desse processo pode resultar em produtos estáveis ​​e de alta qualidade.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS MIAN


-Capacidade: auto-bombeamento através de puts de até 100 T / H.
-Não Bypassing: O produto não pode ignorar a cabeça de trabalho do rotor / estator de precisão.
-Cabeças de trabalho: Três estágios rotores / estatores.
-Materiais de construção: SS304, SS316 e 316L.
-Motor Especificação: Motor 2 ou 4-ploe. Fonte de alimentação padrão: 3ph, 380V, 50Hz.
- Conexões de entrada e saída: conexão de grampo como padrão.
-Soldagem: Vedantes mecânicos de dupla face com jacto de água como padrão.
- Limpeza: Todos os homogeneizadores são projetados para limpeza no local (CIP e SIP).


PARÂMETROS TÉCNICOS PARA REFERÊNCIA


Série FHM1 com rotor e estator de um estágio


Modelo

Elétrico

Poder

(Kw)

Rotação

Rapidez

(r / min)

Manipulação

Capacidade

(m3 / h)

Descarga

pressão

(Mpa)

Dia o f

entrada / saída

( milímetros )

FHM1 / ​​140

5,5

2900

2

0,1

DN40 / 32

FHM1 / ​​165

7,5

2900

5

0,15

DN50 / 40

FHM1 / ​​185

11

2900

10

0,15

DN65 / 50

FHM1 / ​​200

15

2900

15

0,15

DN80 / 65

FHM1 / ​​220

22

2900

20

0,15

DN80 / 65

FHM1 / ​​240

30

2900

40

0,2

DN100 / 80

FHM1 / ​​260

37

2900

60

0,2

DN125 / 100

FHM1 / ​​300

45

2900

80

0,25

DN125 / 100



Série FHM3 com rotores de três estágios e estatores, que tem maior cisalhamento e maior eficiência


Modelo

Elétrico

Poder

(Kw)

Rotação

Rapidez

(r / min)

Manipulação

Capacidade

(m3 / h)

Descarga

pressão

(Mpa)

Dia do

entrada / saída

( milímetros )

FHM3 / 140

11

2900

5

0,2

DN40 / 32

FHM3 / 165

18,5

2900

10

0,3

DN50 / 40

FHM3 / 185

30

2900

20

0,4

DN65 / 50

FHM3 / 200

45

2900

30

0,5

DN80 / 65

FHM3 / 220

55

2900

40

0,5

DN80 / 65

FHM3 / 240

90

2900

60

0,6

DN100 / 80

FHM3 / 260

132

2900

100

0,6

DN125 / 100



GUIA DE SELEÇÃO


Proporção do médium

Líquido% ____ Densidade____ Viscosidade____ Valor de PH ____

Sólido% ____ Tamanho sólido ___

Exigência de processamento

Misturando dissolvendo () Dispersando suspenso ()

Emulsificação () Homogeneidade ()

Reação () Mistura líquida de pó ()

Tipo de trabalho

Trabalho de circulação contínua ()

Tipo de lote ()

Temperatura de trabalho

Tamanho da partícula

Antes de processar ____

Após o processamento _____

Capacidade de manipulação necessária

Cabeça de entrega / pressão necessária


* Para um orçamento rápido, envie um email para cathy@bonvepumps.com para solicitar o formulário e preencher. Obrigado pelo seu interesse em nosso Misturador homogeneizador para molho de tomate e ketchup.

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